«Полный подарок молодым хозяйкам. Новейшая школа поварского и кондитерского искусства.»

Автор: К.К. Мороховцев

антикварное издание

Оригинальное издание 1900 года "Полный подарок молодым хозяйкам. Новейшая школа поварского и кондитерского искусства".

Книга позиционируется, как средство уменьшить расходы и вести правильно домашнее хозяйство. Составленная по программам кулинарного искусства школы образованных женщин, книга учит, как накрыть скромный и постный стол. В ней собраны 2527 рецептов приготовления: маринадов, копчений, мочений, мясных и рыбных блюд, фруктов, овощей, наливок, ликеров, пива, кваса, уксуса, масла, сыра, различных хлебов, булочных и кондитерских изделий, печений и варений.

ID: 45364

Тематика: Кулинария, Алкоголь, Чай

Год издания: 1900 г.

Страниц: 782

Иллюстрации: есть

Тираж издания: эксклюзивный экземпляр

Описание переплёта:

Кожаный французский переплет из двух цветов. Тиснение позолотой на обложке. Форзац из вручную крашенной мраморной бумаги. Обрезы расписаны вручную. Полукожаный дизайнерский подарочный футляр.

→ подробнее о различных элементах книги